Okurková limonáda

Kdo by byl před časem řekl, že se u nás limonáda ze salátové okurky stane tak populární! Kombinace bezinkového sirupu, čerstvých okurek a kyselé limetkové šťávy vás bezpečně provede úmornými letními vedry.

Rozpis na 6 porcí:

• 450 g salátových okurek
• 2 limetky
• 50 krupicového cukru
• 100 ml bezinkového sirupu
• hrst čerstvé máty

Postup: 

1. Okurky dobře omyjeme a pomocí škrabky nakrájíme na tenké dlouhé plátky.
2. Z jedné limetky vymačkáme šťávu, druhou dobře omyjeme a rozkrájíme na kolečka.
3. Plátky okurek společně se šťávou a kolečky limetek vložíme do velké konvice se sítkem naplněným ledem. Zalijeme asi 2 l vody, přidáme cukr s bezinkovým sirupem a dobře promícháme. Na závěr přimícháme lístky čerstvé máty.
4. Hotovou okurkovou limonádu podáváme dobře vychlazenou.

Instrukce a vybavení: 

• Džbán s vložkou na led, skleněné hrnky From
• Doba přípravy: 20 minut
• energetická hodnota (1 porce): 419 kJ/100 kcal